Le bar à manger
Notre bar à manger : découvrez nos producteurs partenaires
Chez Les 4’S, chaque produit est issu d’un savoir-faire local et sélectionné avec passion : fromages affinés, charcuteries artisanales, légumes de saison, viandes et poissons de qualité. Ici, on valorise le terroir et ceux qui le font vivre.
Le midi du mardi au vendredi, profitez d’un plat du jour fait maison, généreux et de saison. Et le soir et le week-end, notre bar à manger devient un lieu de vie : tapas, planches et assiettes à partager dans une ambiance conviviale, autour d’un bon verre de vin.
Un moment simple, vrai, et toujours savoureux !
Focus sur le terroir
Nos charcuteries artisanales Notre artisan dévoilé
La Maison Bignalet, charcutier installé dans les Landes depuis 1919, incarne l’excellence du savoir-faire traditionnel.
Leur sélection de charcuteries fines, préparées avec rigueur et authenticité, sublime nos planches et reflète notre engagement pour le goût et la qualité.
Chez Les 4’S, nous sommes fiers de mettre à l’honneur ce partenaire local de confiance.
Nos pains et viennoiseries de la maisonRencontre de nos boulangers
Situées à quelques pas de notre établissement, La Linxoise et Laussu Boulangerie nous fournissent chaque jour pain frais et savoureuses pâtisseries, issus d’un vrai savoir-faire artisanal.
Des partenaires de proximité, engagé pour la qualité, qui sublime nos planches et assiettes avec simplicité et authenticité.
Nos légumes et fruits de saisonNotre producteur
Nous avons choisi Fraîchadour, du Réseau Le Saint, pour leur engagement en faveur d’une agriculture locale, fraîche et respectueuse des saisons.
Implantée dans la région, cette entreprise familiale nous permet de proposer chaque semaine des produits maraîchers savoureux, récoltés à maturité. Grâce à eux, nous mettons en avant une cuisine vivante et colorée, en lien direct avec notre terroir landais.
Nos fromages d'exceptionNotre partenaire terroir
La branche CBS, du Réseau Le Saint, sélectionne des fromages artisanaux et de caractère, en grande partie issus du Sud-Ouest. Une diversité de goûts et de textures que nous sommes fiers de proposer à notre carte, pour des moments gourmands à la fois généreux et authentiques.
Nos viandes de caractèresNotre éleveur engagé
Notre viande provient de chez Estiveau, acteur régional reconnu pour son exigence en matière de qualité et de traçabilité. Ce partenariat avec le Réseau Le Saint garantit des pièces savoureuses, bien travaillées, issues d’élevages français que nous valorisons pleinement dans notre cuisine de partage.
Nos produits de la merNotre artisan de la mer
Sobomar, basée à Capbreton, du Réseau Le Saint nous fournit des produits de la mer issus de la pêche locale. Fraîcheur, respect de la saisonnalité et proximité guident notre collaboration. Une belle façon d’apporter l’océan dans vos assiettes, tout en soutenant une filière responsable.